Teglie personalizzate per panini da hamburger

MAGGIORE RESISTENZA

I soffietti laterali forniscono una maggiore resistenza al perimetro della teglia.

Le nervature strutturali* possono essere aggiunte alle pentole per aumentarne la resistenza e consentire di impilare più pentole insieme e quindi risparmiare spazio sul pavimento della panetteria. Si noti che le nervature strutturali possono richiedere la modifica di alcuni magneti per impilatori di pad e non sono disponibili su teglia piatte in stile vassoio.

Le nervature strutturali svasate offrono i vantaggi delle nervature strutturali standard, ma forniscono anche una maggiore resistenza al perimetro della teglia come un soffietto laterale.

Interlocked Strap Design elimina cuciture e fessure sul perimetro della superficie di cottura, migliorando notevolmente la sanificazione e la durata della teglia.

*Patente No: US 6,736,052

OPZIONI MATERIALE

Il nostro materiale per nastri in acciaio ad alta resistenza è disponibile nelle bande da 1/4″ tondo o 1/2″, 5/8″, 11/16″ e 7/8″.

Le strisce di aggraffatura vengono utilizzate per bloccare gli stampi quando non possono essere realizzati senza soluzione di continuità in un unico pannello di grandi dimensioni.

FACILITÀ D’USO

Le nostre padelle per panini sono disponibili in angoli senza cuciture da 1″, 2″ o 3″, con angoli da 2″ come opzione più popolare. Gli angoli lisci e senza soluzione di continuità riducono la misurazione della diagonale di panoramica e facilitano il trasferimento attraverso il sistema.

MIGLIORE COTTURA

I fori di circolazione del calore consentono una distribuzione del calore più uniforme e forniscono il drenaggio dell’acqua (solo pentole per panini).

I fori in rilievo vengono utilizzati per consentire ai gas di fuoriuscire. In genere ci sono uno o cinque fori nei fondi dello stampo.

I fondi convessi dello stampo riducono al minimo la coppettazione, producendo un fondo piatto. Aiutano anche a centrare il pezzo di pasta nello stampo.

I fondi dello stampo trapuntati migliorano la dissipazione del calore, simulano un fondo di panino cotto con focolare e aggiungono forza al fondo della tazza.