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AMERICOAT®

RIVESTIMENTO DI FORME DA FORNO

AMERICOAT®
AMERICAN PAN
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Ottieni fino al 30% di versioni in più con AMERICOAT® rispetto ad altri smalti in silicone.

AMERICOAT® definisce lo standard per i rivestimenti in silicone e viene utilizzato su tutte le pentole smaltate American Pan.

Auto cuocere muffin ePAN con fori di drenaggio – AMERICOAT®
RICHIESTA QUOTAZIONE
  • RIDUCE I COSTI

    Utilizzare più utensili e attrezzature e ridurre o eliminare agenti distaccanti secondari come olio, tappetini in silicone e carta.

  • RIDUCE IL TEMPO DI PULIZIA

    Goditi una manutenzione e una pulizia minime.

  • AUMENTA L’EFFICIENZA

    Sperimenta meno interruzioni del lavoro e gestione degli errori con le pentole raddrizzate.

  • AUMENTA LA PRODUTTIVITÀ

    Aumenta l’efficienza e riduci gli sprechi derivanti dalla risoluzione dei problemi.

  • MIGLIORA LA QUALITÀ DEL PRODOTTO

    Garantire la consistenza del prodotto migliorando il flusso e il rilascio dell’impasto.

  • AUMENTA LA SICUREZZA E LA PULIZIA

    Crea un ambiente più sicuro con rischi di incendio ridotti grazie alla rimozione di oli e grassi.

  • MIGLIORARE LA SOSTENIBILITÀ

    Limita l’impatto sull’ambiente riducendo i livelli di spreco, riducendo il consumo di olio e allungando la vita delle pentole.

Servizi di riapplicazione dello strato protettivo

LA NOSTRA METODOLOGIA ESCLUSIVA EI RIVESTIMENTI PROLUNGANO LA VITA DELLA PENTOLA E RIPRISTINANO LE PRESTAZIONI OTTIMALI

Abbiamo perfezionato il processo di pulizia e ricopertura delle teglie in 25 anni al servizio di alcune delle panetterie più grandi ed esigenti del mondo.

  1. RADDRIZZATURA (OPZIONALE)

    Presse idrauliche e stampi su misura rimuovono ammaccature e deformazioni, riportando le pentole alla loro forma originale.

  2. PULIZIA

    Un’esclusiva soluzione detergente rimuove il rivestimento esistente, così come il grasso pesante e il carbonio dalle pentole.

  3. RISCIACQUO

    Le pentole vengono poi ricoperte con AMERICOAT® ePlus * e indurite in forni ad alta temperatura.

  4. TRASPORTO

    Nella maggior parte dei casi, le pentole torneranno al forno e saranno nuove entro 48 ore.

  5. STRATO DI RIVESTIMENTO

    I vassoi sono ricoperti con lo strato di AMERICOAT® ePlus * e vengono trattati in forni ad alta temperatura in serie.

    * Il rivestimento DuraShield a lunga durata è disponibile anche in alcune località.

  6. TRANSPORTO

    Nella maggior parte dei casi, le teglie torneranno nella tua pasticceria, come la nostra, entro 48 ore

Procedure di manipolazione

PER LE TEGLIE DA FORNO E RIVESTIMENTI AMERICOAT

I rivestimenti in resina siliconica AMERICOAT hanno eccellenti proprietà di rilascio e resistenza alla corrosione. uttavia, l’esposizione a calore o umidità eccessivi e il contatto con le attrezzature dell’impianto o le pratiche che causano l’abrasione del rivestimento possono ridurre la durata delle pentole. Il rispetto di questi requisiti di manipolazione ridurrà al minimo il rischio di danneggiare le pentole e massimizzerà la durata delle pentole coperte. La mancata osservanza di queste istruzioni ridurrà la durata della padella.

SCARICA LE PROCEDURE DI MOVIMENTAZIONE DI AMERICOAT

Rivestimenti e ristrutturazioni

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American Pan ha rappresentanti esperti dislocati in tutta Europa. Contattaci oggi per un servizio personalizzato.

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