DuraShield®
Rivestimento di forme da forno
DuraShield® offre più versioni di tutti gli altri concorrenti in tutto il mondo.
I nostri rivestimenti DuraShield® offrono la durata di rilascio più duratura e le migliori caratteristiche di rilascio per prodotti da forno da panini e panini a pane e torte.
| Formula | Ideale per |
|---|---|
| Durashield® | Focacce, pane, torte e muffin. Questa formula DuraShield viene utilizzata nelle principali panetterie di tutto il mondo per un massimo di 5000 rilasci nelle panetterie. |
| DuraShield® SureBake | Panini. Questa formula riduce gli anelli bianchi e i pori dilatati che si trovano sul fondo dei panini per hamburger sin dalla prima cottura. |
| DuraShield® Ultra | Focacce, pane, torte e muffin. Questa formula premium fornisce circa il 20% in più di rilasci rispetto alla formula DuraShield standard. |
POTENZIAMENTI OPZIONALI
DuraShield offre anche potenziatori opzionali per fornire prestazioni ottimali in operazioni specifiche:
Rivestimento esterno della vaschetta
Per migliorare l’assorbimento del calore, proteggere l’esterno della padella e facilitare la pulizia dell’esterno della padella.
Additivo per la prevenzione della corrosione
Per migliorare la resistenza alla corrosione in ambienti umidi.
Miglioratore della resistenza all’abrasione
Per fornire una protezione aggiuntiva dai graffi sulla superficie del rivestimento, tipicamente utilizzata sui bordi delle pentole.
Il valore di DuraShield
RISULTATI INCREDIBILI, CERTIFICATI SENZA PFOA
DuraShield è realizzato con un polimero che dura circa dieci volte di più dello smalto. Ciò significa meno manutenzione programmata, meno interruzioni del lavoro e meno preoccupazioni, rendendo il tuo panificio più produttivo. Inoltre, testiamo costantemente nuovi rivestimenti per garantire che le teglie da forno funzionino in modo ottimale.
QUALITÀ DEL PRODOTTO SUPERIORE
DuraShield fornisce un eccellente flusso dell’impasto che produce un prodotto ben dorato e perfettamente cotto.
AUMENTO DELLA RESA
I prodotti cotti su teglie rivestite DuraShield si rilasciano senza sforzo, riducendo notevolmente gli sprechi e il prodotto danneggiato.
DURATA DI RILASCIO ESTESA
Alcuni fornai raggiungono 5.000 rilasci continui senza ricoprire.
CONVENIENTE
In molte operazioni ad alto volume, il rivestimento DuraShield può ripagarsi in meno di un anno.
IGIENIZZAZIONE MIGLIORATA
Gli agenti distaccanti e gli oli normalmente utilizzati per aumentare il rilascio non sono necessari.
Rivestimenti e ristrutturazioni
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Stati Uniti d’America
| 1711 N. Main Street Mansfield, OH, 44903 419.526.4454 info@durashieldcoating.com |
Procedure di manipolazione
PER LE PENTOLE DA FORNO E RIVESTIMENTI OptiShield
I rivestimenti DuraShield e OptiShield hanno eccellenti proprietà antiaderenti e resistenza alla corrosione. Tuttavia, l’esposizione a calore o umidità eccessivi e il contatto con le attrezzature dell’impianto o le pratiche che provocano l’abrasione del rivestimento possono ridurre la durata delle pentole. La conformità a questi requisiti di manipolazione ridurrà al minimo i danni e massimizzerà la durata delle pentole coperte. La mancata osservanza di queste istruzioni ridurrà la durata della pentola e, se il danno è abbastanza grave, potrebbe invalidare la garanzia.
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