Europe it

DuraShield®

RIVESTIMENTO DI FORME DA FORNO

DuraShield®
AMERICAN PAN
Richiedi una Consulenza

DuraShield® offre più versioni di tutti gli altri concorrenti in tutto il mondo.

I nostri rivestimenti DuraShield® offrono la durata di rilascio più duratura e le migliori caratteristiche di rilascio per prodotti da forno da panini e panini a pane e torte.

Il valore di DuraShield

RISULTATI INCREDIBILI, CERTIFICATI SENZA PFOA​

DuraShield è realizzato con un polimero che dura circa dieci volte di più dello smalto. Ciò significa meno manutenzione programmata, meno interruzioni del lavoro e meno preoccupazioni, rendendo il tuo panificio più produttivo. Inoltre, testiamo costantemente nuovi rivestimenti per garantire che le teglie da forno funzionino in modo ottimale.

Formula Ideale per
Durashield®

Focacce, pane, torte e muffin. Questa formula DuraShield viene utilizzata nelle principali panetterie di tutto il mondo per un massimo di 5000 rilasci nelle panetterie.

DuraShield® SureBake

Panini. Questa formula riduce gli anelli bianchi e i pori dilatati che si trovano sul fondo dei panini per hamburger sin dalla prima cottura.

DuraShield® Ultra

Focacce, pane, torte e muffin. Questa formula premium fornisce circa il 20% in più di rilasci rispetto alla formula DuraShield standard.

POTENZIAMENTI OPZIONALI

DuraShield offre anche potenziatori opzionali per fornire prestazioni ottimali in operazioni specifiche:

  • Rivestimento esterno della vaschetta – Per migliorare l’assorbimento del calore, proteggere l’esterno della padella e facilitare la pulizia dell’esterno della padella.
  • Additivo per la prevenzione della corrosione – Per migliorare la resistenza alla corrosione in ambienti umidi.
TROVA IL TUO RAPPRESENTANTE DI VENDITA DURASHIELD LOCALE
  • QUALITÀ DEL PRODOTTO SUPERIORE

    DuraShield fornisce un eccellente flusso dell’impasto che produce un prodotto ben dorato e perfettamente cotto.

  • AUMENTO DELLA RESA

    I prodotti cotti su teglie rivestite DuraShield si rilasciano senza sforzo, riducendo notevolmente gli sprechi e il prodotto danneggiato.

  • DURATA DI RILASCIO ESTESA

    Alcuni fornai raggiungono 5.000 rilasci continui senza ricoprire.

  • CONVENIENTE

    In molte operazioni ad alto volume, il rivestimento DuraShield può ripagarsi in meno di un anno.

  • IGIENIZZAZIONE MIGLIORATA

    Gli agenti distaccanti e gli oli normalmente utilizzati per aumentare il rilascio non sono necessari.

Servizi di riapplicazione dello strato protettivo

LA NOSTRA METODOLOGIA ESCLUSIVA EI RIVESTIMENTI PROLUNGANO LA VITA DELLA PENTOLA E RIPRISTINANO LE PRESTAZIONI OTTIMALI

Abbiamo perfezionato il processo di pulizia e ricopertura delle teglie in 25 anni al servizio di alcune delle panetterie più grandi ed esigenti del mondo.

  1. RADDRIZZATURA (OPZIONALE)

    Presse idrauliche e stampi su misura rimuovono ammaccature e deformazioni, riportando le pentole alla loro forma originale.

  2. RIMOZIONE E PULIZIA DEL RIVESTIMENTO

    Un’esclusiva soluzione detergente rimuove il rivestimento esistente, così come il grasso pesante e il carbonio dalle pentole.

  3. COPERTURA

    Le padelle vengono quindi rivestite con DuraShield e polimerizzate in forni ad alta temperatura.

  4. TRASPORTO

    Nella maggior parte dei casi, le padelle torneranno nella tua panetteria e torneranno come nuove in 2-3 settimane.

Procedure di manipolazione

PER LE PENTOLE DA FORNO E RIVESTIMENTI OptiShield

I rivestimenti DuraShield e OptiShield hanno eccellenti proprietà antiaderenti e resistenza alla corrosione. Tuttavia, l’esposizione a calore o umidità eccessivi e il contatto con le attrezzature dell’impianto o le pratiche che provocano l’abrasione del rivestimento possono ridurre la durata delle pentole. La conformità a questi requisiti di manipolazione ridurrà al minimo i danni e massimizzerà la durata delle pentole coperte. La mancata osservanza di queste istruzioni ridurrà la durata della pentola e, se il danno è abbastanza grave, potrebbe invalidare la garanzia.

SCARICA LE PROCEDURE DI GESTIONE DI DURASHIELD E OPTISHIELD

Rivestimenti e ristrutturazioni

Per posizione
BRASILE
MESSICO
ROMANIA
SPAGNA
UK
STATI UNITI D’AMERICA

Stai nutrendo il mondo. Siamo dietro di te fino in fondo.

American Pan ha rappresentanti esperti dislocati in tutta Europa. Contattaci oggi per un servizio personalizzato.

Current Location:

Yes No