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AMERICOAT®

REVÊTEMENTS DE MOULES

AMERICOAT®
AMERICAN PAN
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Effectuez jusqu’à 30% plus de démoulages avec notre revêtement AMERICOAT® qu’avec d’autres vernis de silicone.

La résine de silicone AMERICOAT® fixe la norme des revêtements de silicone et est utilisée sur tous les moules vernissés American Pan.

Muffin ePAN à cuisson automatique avec trous de vidange – AMERICOAT®
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  • REDUCTION DES COÛTS

    Servez-vous plus longtemps de vos supports de cuisson tout en réduisant ou en éliminant les agents de démoulage secondaires tels qu’huile, feuille de silicone et papier.

  • DIMINUTION DU TEMPS DE NETTOYAGE

    Profitez d’un entretien et nettoyage minimum

  • AUGMENTATION DU RENDEMENT

    Expérimentez moins d’arrêts de travail et d’erreurs de manipulation avec les moules redressées

  • AUGMENTATION DE LA PRODUCTIVITÉ

    Augmentez le rendement et réduisez les déchets dus aux problèmes de dépannage.

  • AMÉLIORATION DE LA QUALITÉ DU PRODUIT

    Assurez-vous de l’uniformité du produit grâce à un meilleur écoulement et une meilleure libération de la pâte

  • AMÉLIORATION DE LA SÉCURITÉ ET DE LA PROPRETÉ

    Créez un environnement plus sûr en réduisant les risques d’incendie du fait de l’élimination des huiles et de la graisse.

  • AUGMENTATION DE LA DURABILITÉ

    Limitez l’impact sur l’environnement en réduisant les déchets, la consommation d’huiles et en prolongeant la durée de vie de vos moules.

Services de Retraitement

DES RÉSULTATS INCROYABLES, CERTIFIÉ SANS PFOA

Nous sommes passés maîtres dans le processus de nettoyage et de recouvrement des moules au cours de nos 25 ans de service chez certaines des boulangeries les plus exigeantes au monde.

  1. REDRESSAGE (OPTIONNEL)

    Des presses hydrauliques et des matrices personnalisées retirent les bosses et le gauchissement, restaurant les moules à leur forme d’origine.

  2. NETTOYAGE

    Un processus de décapage et de nettoyage exclusif enlève les vieux revêtements, la graisse et les dépôts de carbone.

  3. RINÇAGE

    Les moules sont restaurés pour une propreté impeccable.

  4. SÉCHAGE

    Les moules sont séchés dans des fours industriels.

  5. REVÊTEMENT

    Les moules sont recouverts de notre revêtement AMERICOAT® ePlus* et séchés dans nos fours à haute température

    *Le revêtement DuraShield,le plus durable, disponible dans certains sites

  6. EXPÉDITION

    Dans la plupart des cas, les moules vous sont retournés comme neufs en 48 heures.

Procédures de manutention

POUR LES MOULES AVEC REVÊTEMENT AMERICOAT

Le revêtement AMERICOAT de résine de silicone a d’excellentes propriétés antiadhérentes et une grande résistance à la corrosion. Cependant, une exposition excessive à la chaleur ou à une humidité excessive et, à un contact avec les équipements de l’usine qui causent l’abrasion du revêtement peuvent raccourcir la durée de vie de vos moules. Suivre les suivantes exigences de manutention minimisera les dommages et fera augmenter la durée de vie de vos moules. Autrement, la durée de vie de vos moules diminuera et, si les dommages sont suffisamment graves, peut potentiellement annuler la garantie.

TÉLÉCHARGEZ LES PROCÉDURES DE MANUTENTION AMERICOAT

Revêtements et Reconditionnement de Moules

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American Pan a des représentants locaux sur tout le territoire Européen. Contactez-nous aujourd`hui pour des services personnalisés.

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