OptiShield®
PONOWNE POWLEKANIE FOREM
Powłoki OptiShield® sprawdzają się doskonale w przypadku standardowych lub trudnych ciast lub produktów o specjalnych wymaganiach.
Oferujemy wiele uł OptiShield, aby sprostać specyficznym wyzwaniom związanym z różnymi produktami lub procesami produkcyjnymi.
WARTOŚĆ OPTISHIELD
OptiShield jest dostępny w różnych ułach, aby zapewnić optymalne oddzielanie produktów, takich jak bardzo lepkie ciasta lub produkty poddawane ekstremalnym temperaturom lub warunkom pieczenia.
| Formula | Ideal for |
|---|---|
| OptiShield® CR |
Linie do pieczenia crumpetów |
| OptiShield® EM |
Płyty do pieczenia angielskich muffinek i gofrów w wysokiej temperaturze |
| OptiShield® EZ |
Pizza i inne produkty o wysokiej zawartości tłuszczu, które wymagają czyszczenia |
| OptiShield® Plus |
Bułki, chleb, ciasta i muffinki |
| OptiShield® SC |
Płaskie i karbowane sita, gofrownice i inne skomplikowane konstrukcje |
| OptiShield® SD |
Precle, słodkie ciasta i inne bardzo lepkie ciasta |
-
STAŁA JAKOŚĆ PRODUKTÓW
OptiShield jest opracowany z myślą o konkretnych produktach, właściwościach ciasta lub procesach pieczenia, aby zapewnić idealnie upieczony i łatwo deponowany produkt za każdym razem.
-
WIĘKSZA WYDAJNOŚĆ
Produkty wypiekane na blachach pokrytych OptiShield łatwo się wyjmują, co znacznie zmniejsza ilość odpadów i uszkodzonych produktów.
-
MNIEJSZE KOSZTY EKSPLOATACYJNE
W przypadku wielu produktów zapotrzebowanie na środki antyadhezyjne jest znacznie zmniejszone lub całkowicie wyeliminowane, co pozwala zaoszczędzić pieniądze.
-
LEPSZA HIGIENA
Łatwe deponowanie ułatwia czyszczenie, a zmniejszenie zużycia oleju poprawia ogólną higienę pracy.
Usługi ponownego powlekania
NASZA WYJĄTKOWA METODYKA I POWŁOKI PRZEDŁUŻAJĄ ŻYWOTNOŚĆ FOREM I PRZYWRACAJĄ OPTYMALNĄ WYDAJNOŚĆPrzez prawie 50 lat obsługiwania największych i najbardziej wymagających piekarni na świecie udoskonaliliśmy proces czyszczenia i ponownego powlekania do pieczenia.
-
WYPROSTOWYWANIE (OPCJONALNIE)
Prasy hydrauliczne i specjalnie wykonane matryce usuwają wgniecenia i wypaczenia, przywracając om ich pierwotny kształt.
-
USUWANIE POWŁOKI I CZYSZCZENIE
Opatentowany środek czyszczący usuwa istniejącą powłokę, a także silne zabrudzenia tłuszczem i nagar z .
-
POWŁOKA
Następnie forme są pokrywane powłoką OptiShield i utwardzane w piecach wysokotemperaturowych.
-
WYSYŁKA
W większości przypadków forme powracają do piekarni w stanie jak nowe w ciągu 2–3 tygodni.
Procedury obsługi
DLA FOREM DO PIECZENIA Z POWŁOKAMI DURASHIELD I OPTISHIELDPowłoki DuraShield i OptiShield mają doskonałe właściwości nieprzywierające i są odporne na korozję. Jednak narażenie na nadmierne ciepło lub wilgoć oraz kontakt z urządzeniami lub praktykami zakładowymi powodującymi ścieranie powłoki może skrócić żywotność form. Przestrzeganie poniższych wymagań dotyczących obsługi pozwoli zminimalizować uszkodzenia i zmaksymalizować żywotność form z powłoką. Nieprzestrzeganie tych wytycznych skróci żywotność form, a jeśli uszkodzenia będą wystarczająco poważne, może potencjalnie spowodować utratę gwarancji.
Powłoki form i renowacja
Według lokalizacjiBrazylia
-
Rua Joaquim Marques de Figueiredo 4-111
Bauru, SP – Brazylia +55 14 2108-4877 contacto@americanpan.com
Niemcy
-
Lehmkaul 5a 41849 Wassenberg
Heinsberg-Niemcy +49 (0) 2433 458 13 41 apde@americanpan.com
Meksyk
-
Ave. Emiliano Zapata S/N
Rancho el Jazmin Ex-hacienda Doña Rosa
Lerma, Estado de Mexico, C.P. 52000 +52 728 285 3802 panglo-mx@panglo.com
Rumunia
-
Strada Dunarii Nr. 277
Corp C10 Alexandria
Judetul Teleorman
Rumunia +40 247 306170 apeu@americanpan.com
Hiszpania
-
C/ Alemania
9-A Pol. Ind. Pla de Llerona
08520 Les Franqueses del Valles
Barcelona, Hiszpania +34937814600 apse@americanpan.com
Turcja
- Karaman O.S.B 20.Cadde No:11 Merkez/Karaman +90 212 883 68 64-65 info@turbelco.com.tr
Wielka Brytania
-
Excalibur Way
Irlam, Manchester
M44 5DL (+)44 161 504 0771 durashielduk@americanpan.com
USA
-
1711 N. Main Street
Mansfield, OH, 44903 419.526.4454 info@durashieldcoating.com