DuraShield®
RENOWACJA FORM
DuraShield® zapewnia lepszą nieprzywieralność niż wszystkie inne produkty konkurencji na całym świecie.
Nasze powłoki DuraShield® zapewniają najdłuższą żywotność i najlepsze właściwości antyadhezyjne dla wypieków, od bułek i rogalików po chleb i ciasta. Nakładamy powłokę DuraShield na nowe y do pieczenia w naszych zakładach produkcyjnych w Brazylii, Rumunii i Stanach Zjednoczonych.
WARTOŚĆ DURASHIELD
DuraShield jest wykonany z polimeru, który jest około dziesięć razy trwalszy niż glazura. Oznacza to mniej planowych konserwacji, mniej przestojów w pracy i mniej zmartwień, dzięki czemu Twoja piekarnia jest bardziej wydajna. Ponadto stale testujemy nowe powłoki, aby zapewnić najlepszą wydajność piekarniczych.
| Formula | Ideal for |
|---|---|
| DuraShield® |
Bułki, chleb, ciasta i muffinki. Ta uła DuraShield jest stosowana w wiodących piekarniach na całym świecie, umożliwiając nawet 5000 wypieków w piekarniach produkujących bułki. |
| DuraShield® SureBake |
Bułki. Ta uła zmniejsza białe pierścienie i duże pory występujące na spodzie bułek do hamburgerów już od pierwszego wypieku. |
| DuraShield® Ultra |
Bułki, chleb, ciasta i muffinki. Ta uła premium zapewnia około 20% więcej wypieku niż standardowa uła DuraShield. |
Opcjonalne dodatki wzmacniające
DuraShield oferuje również opcjonalne dodatki poprawiające, które zapewniają optymalną wydajność w określonych zastosowaniach:
- Powłoka zewnętrzna y – poprawia absorpcję ciepła, chroni zewnętrzną powierzchnię y i ułatwia jej czyszczenie.
- Dodatek zapobiegający korozji – poprawia odporność na korozję w wilgotnym środowisku.
-
Najwyższa jakość produktu
DuraShield zapewnia doskonałą płynność ciasta, co pozwala uzyskać pięknie zarumieniony, idealnie upieczony produkt.
-
Zwiększona wydajność
Produkty wypiekane na formach pokrytych powłoką DuraShield łatwo się od nich oddzielają, co znacznie zmniejsza ilość odpadów i uszkodzonych produktów.
-
Wydłużona żywotność powłoki
Niektórzy piekarze osiągają 5000 ciągłych wyjęć bez konieczności ponownego powlekania.
-
Opłacalność
W wielu zakładach o dużej wydajności powłoka DuraShield zwraca się w mniej niż rok.
-
Poprawa warunków sanitarnych
Środki antyadhezyjne i oleje stosowane zazwyczaj w celu poprawy uwalniania nie są konieczne.
Usługi ponownego nakładania powłoki
NASZA WYJĄTKOWA METODYKA I POWŁOKI PRZEDŁUŻAJĄ ŻYWOTNOŚĆ FOREM I PRZYWRACAJĄ OPTYMALNĄ WYDAJNOŚĆPrzez prawie 50 lat obsługiwania największych i najbardziej wymagających piekarni na świecie udoskonaliliśmy proces czyszczenia i ponownego powlekania do pieczenia.
-
WYPROSTOWYWANIE (OPCJONALNIE)
Prasy hydrauliczne i specjalnie wykonane matryce usuwają wgniecenia i wypaczenia, przywracając om ich pierwotny kształt.
-
USUWANIE POWŁOKI I CZYSZCZENIE
Opatentowany środek czyszczący usuwa istniejącą powłokę, a także tłuste zabrudzenia i osady węglowe z .
-
POWŁOKA
Następnie forme są pokrywane powłoką DuraShield i utwardzane w piecach wysokotemperaturowych.
-
WYSYŁKA
W większości przypadków forme powracają do piekarni w stanie jak nowe w ciągu 2–3 tygodni.
Procedury obsługi
DLA FOREM DO PIECZENIA Z POWŁOKAMI DURASHIELD I OPTISHIELDPowłoki DuraShield i OptiShield mają doskonałe właściwości nieprzywierające i są odporne na korozję. Jednak narażenie na nadmierne ciepło lub wilgoć oraz kontakt z urządzeniami lub praktykami zakładowymi powodującymi ścieranie powłoki może skrócić żywotność form. Przestrzeganie poniższych wymagań dotyczących obsługi pozwoli zminimalizować uszkodzenia i zmaksymalizować żywotność form pokrytych powłoką. Nieprzestrzeganie tych wytycznych skróci żywotność form, a jeśli uszkodzenia będą wystarczająco poważne, może potencjalnie spowodować unieważnienie gwarancji.
Lokalizacje renowacji
Według lokalizacjiBrazylia
-
Rua Joaquim Marques de Figueiredo 4-111
Bauru, SP – Brazylia +55 14 2108-4877 contacto@americanpan.com
Niemcy
-
Lehmkaul 5a 41849 Wassenberg
Heinsberg-Niemcy +49 (0) 2433 458 13 41 apde@americanpan.com
Meksyk
-
Ave. Emiliano Zapata S/N
Rancho el Jazmin Ex-hacienda Doña Rosa
Lerma, Estado de Mexico, C.P. 52000 +52 728 285 3802 panglo-mx@panglo.com
Rumunia
-
Strada Dunarii Nr. 277
Corp C10 Alexandria
Judetul Teleorman
Rumunia +40 374 664 600 apeu@americanpan.com
Hiszpania
-
C/ Alemania
9-A Pol. Ind. Pla de Llerona
08520 Les Franqueses del Valles
Barcelona, Hiszpania +34937814600 apse@americanpan.com
Turcja
- Karaman O.S.B 20.Cadde No:11 Merkez/Karaman +90 212 883 68 64-65 info@turbelco.com.tr
Wielka Brytania
-
Excalibur Way
Irlam, Manchester
M44 5DL (+)44 161 504 0771 durashielduk@americanpan.com
USA
-
1711 N. Main Street
Mansfield, OH, 44903 419.526.4454 info@durashieldcoating.com
KARMISZ ŚWIAT.
MY JESTEŚMY Z TOBĄ NA KAŻDYM KROKU.
American Pan posiada Ekspertów-rezydentów w całej Europie.
