Plaques à croissants sur mesure
Les plaques à croissants d’American Pan sont entièrement personnalisables, conçues avec les caractéristiques qui répondent aux besoins de votre boulangerie – de la disposition, à la taille de la cavité, la taille globale, le type de revêtement, les caractéristiques spéciales, et encore plus! Nos plaques de cuisson sont fabriquées à partir de matériaux de haute qualité et nos ingénieurs les conçoivent pour qu’elles s’intègrent à vos lignes de boulangerie nouvelles ou existantes.
RÉSISTANCE OPTIMALE
Matériaux – Les moules peuvent être conçus avec de l’acier aluminisé standard ou avec notre matériau exclusif ePAN® qui est jusqu’à 2,5 fois plus résistant que l’acier aluminisé standard.
Périmètre – Les bandes sur le bord, les plaques plates ou les cadres à canal sont des options qui garantissent la solidité des plaques et la protection des alvéoles.
Caractéristiques spéciales – D’autres caractéristiques de renforcement peuvent être ajoutées à la conception de la plaque pour augmenter la résistance de la tôleet assurer une durée de vie maximale.
PERFORMANCE OPTIMALE
Revêtements de démoulage – Nous offrons une variété de revêtements de plaques pour répondre aux besoins de votre produit. En outre, nous proposons des services de renouvellement pour maintenir les plaques dans un état optimal et permettre une facile libération de vos croissants.
Efficacité de la cuisson – Nos conceptions ePAN® permettent de chauffer et de refroidir plus rapidement les plaquesx et aident les boulangeries à économiser sur les coûts d’énergie. En outre, nous pouvons concevoir des plaquesqui assurent une meilleure circulation de la chaleur.
INTÉGRATION FACILE
Tout type de four – Plaques conçues pour s’adapter à votre système de boulangerie nouveau ou actuel, y compris les fours industriels, les fours à convoyeur ou les fours à chariot.
Hygiène – Les plaques peuvent être fabriquées avec des conceptions uniques qui permettent un nettoyage rapide et facile.
Présentation de American Pan 
Les plaques à croissants d’American Pan sont entièrement personnalisables, conçues avec les caractéristiques qui répondent aux besoins de votre boulangerie – de la disposition, à la taille de la cavité, la taille globale, le type de revêtement, les caractéristiques spéciales, et encore plus! Nos plaques de cuisson sont fabriquées à partir de matériaux de haute qualité et nos ingénieurs les conçoivent pour qu’elles s’intègrent à vos lignes de boulangerie nouvelles ou existantes.
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