Teglia da forno in EPAN®
I vassoi EPAN® di American Pan sono i panini e gli involtini per hamburger più resistenti, leggeri ed efficienti al mondo. Dall’originale ePAN, realizzato in lamiera alluminata, all’ePAN® progettato con una singola striscia piatta, la tua pasticceria non troverà un vassoio più resistente e dal valore aggiunto.
EFFICIENTI DAL PUNTO DI VISTA ENERGETICO
Gli ePAN si riscaldano e si raffreddano più velocemente, riducendo i costi energetici del forno, migliorando al contempo il controllo della temperatura della cella di lievitazione e riducendo la quantità di spazio necessaria per il raffreddamento dello stampo. Nello specifico, la parte inferiore dell’ePAN si raffredda del 17% più velocemente, mentre la fascia perimetrale dell’e²PAN si raffredda del 25% più velocemente.
RISPETTO PER L’AMBIENTE
L’esclusivo design ePAN richiede meno materie prime, con conseguente minor consumo di risorse.
PIÙ FACILE PER LA PANETTERIA
Gli ePAN eliminano migliaia di chili dal ciclo di panificazione medio e riducono l’usura di nastri trasportatori, carrelli impilatori e altre attrezzature per la movimentazione di stampi e teglie. Gli stampi possono anche essere impilati in pile più alte, richiedendo meno spazio di conservazione.
DURATA ESTESA DI STAMPI E E TEGLIE
L’uso di acciaio alluminato ad alta resistenza crea uno stampo più forte, riducendo il rischio di danni.
VALIDI ERGONOMICAMENTE
Il più leggero ePAN, che pesa fino al 50% in meno rispetto a uno stampo tradizionale, rende la movimentazione degli stampi più gestibile per i dipendenti.
Teglia da forno in EPAN® 
American Pan Europe Stampi per Panini da Hamburger e Hot Dog ePAN® 
I vassoi EPAN® di American Pan sono i panini e gli involtini per hamburger più resistenti, leggeri ed efficienti al mondo. Dall’originale ePAN, realizzato in lamiera alluminata, all’ePAN® progettato con una singola striscia piatta, la tua pasticceria non troverà un vassoio più resistente e dal valore aggiunto.
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