Plaques ePAN®
Les designs ePAN® d’American Pan sont les plaques à buns et à petits pains les plus robustes, les plus légères et les plus écoénergétiques disponibles au monde. De la plaque ePAN d’origine, fabriquée en acier aluminisé à haute résistance, à la plaque ePAN® avec une conception de bande exclusive, votre boulangerie ne trouvera pas un support plus durable et à valeur ajoutée.
EFFICACITÉ ÉNERGÉTIQUE
Les moules ePAN chauffent et se refroidissent plus vite, ce qui réduit les coûts énergétiques des fours tout en améliorant le contrôle de température des étuves de fermentation et en réduisant l’espace nécessaire au refroidissement des moules. En fait, le fond du moule ePAN refroidit 17 % plus vite et la bande périmétrique du moule e²PAN refroidit 25 % plus vite.
SENSIBLE À L’ENVIRONNEMENT
La conception unique des moules ePAN nécessite moins de matières premières, ce qui entraîne une moindre consommation de ressources.
PLUS FACILE POUR VOTRE BOULANGERIE
Les moules ePAN éliminent des milliers de kilos du cycle moyen d’une boulangerie et réduisent l’usure des transporteurs, empileurs et autres équipements de manutention de moules. Les moules peuvent également être empilés plus haut, ce qui nécessite moins d’espace de stockage.
ÉTENDRE LA DURÉE DE VIE DES PLATS
L’utilisation d’un acier aluminié hautement résistant à la traction permet de fabriquer un moule plus robuste et réduit l’endommagement potentiel des moules.
ERGONOMIQUEMENT CORRECT
Le moindre poids des moules ePAN (jusqu’à 50 % plus légers que les moules traditionnels) permet aux employés de manipuler les moules plus facilement.
Plaques ePAN® 
Présentation de American Pan 
Les designs ePAN® d’American Pan sont les plaques à buns et à petits pains les plus robustes, les plus légères et les plus écoénergétiques disponibles au monde. De la plaque ePAN d’origine, fabriquée en acier aluminisé à haute résistance, à la plaque ePAN® avec une conception de bande exclusive, votre boulangerie ne trouvera pas un support plus durable et à valeur ajoutée.
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