DISEÑOS DE BANDEJAS DE HORNEADO PARA UNA MAYOR HIGIENE
Los innovadores diseños de bandejas de horneado de American Pan ayudan a minimizar las zonas donde pueden acumularse producto, residuos y agua, facilitando el mantenimiento de las bandejas, prolongando su vida útil y favoreciendo operaciones de panadería más eficientes.
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Banda CleanEdge™ para bandejas
La banda CleanEdge™ está diseñada para ayudar a minimizar la retención de agua y los problemas relacionados con la humedad en panaderías con frecuentes necesidades de lavado e higiene de las bandejas. El material de la bandeja se engarza alrededor de la banda mediante un proceso de fabricación propio para crear un cierre más hermético, mientras que los materiales de alta resistencia y resistentes a la corrosión proporcionan durabilidad en entornos de producción exigentes. La banda CleanEdge™ está disponible con bandas de aluminio o acero inoxidable, y la selección del material se adapta a las necesidades y al entorno de producción de cada panadería.
Diseño de bandeja invertida CleanSweep™
El diseño de bandeja invertida CleanSweep™ está diseñado para minimizar la acumulación de residuos y mejorar el rendimiento de la limpieza, contribuyendo a un flujo de producción más eficiente. El borde invertido y la construcción sin paredes laterales ayudan a minimizar la acumulación de residuos en zonas de difícil acceso, mientras que el diseño de superficie plana permite el máximo contacto con los cepillos para una eliminación más eficiente de los residuos. Los refuerzos de apilado opcionales proporcionan un apilado seguro y permiten apilar las bandejas sin darles la vuelta.
DISEÑADO PARA UNA PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA Y EFICIENTE
CleanEdge™ y CleanSweep™ están diseñados teniendo en cuenta las necesidades reales de la producción industrial de panadería, ayudando a simplificar la limpieza, el mantenimiento y la manipulación de las bandejas, al tiempo que favorecen un rendimiento de producción constante.
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MINIMIZAR LOS RESIDUOS Y LA HUMEDAD
Un diseño bien estudiado ayuda a limitar las zonas donde pueden acumularse residuos de proteínas, restos de producto y humedad.
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FAVORECER UNA LIMPIEZA EFICAZ
Las características de diseño facilitan un contacto eficaz durante los ciclos de limpieza y responden a las exigencias de entornos con un lavado frecuente de las bandejas.
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MATERIALES SELECCIONADOS PARA SU OPERACIÓN
Nuestros especialistas recomiendan opciones de materiales y bandas en función de las necesidades de producción y del entorno operativo de su panadería.
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PROLONGAR LA VIDA ÚTIL DE LAS BANDEJAS
Un diseño de bandeja bien estudiado puede ayudar a proteger las bandejas de la humedad, las acumulaciones y otras condiciones que contribuyen al desgaste prematuro, favoreciendo un rendimiento más duradero.
PRINCIPALES VENTAJAS
SIMPLIFICAR LA HIGIENE — Los diseños bien estudiados de las bandejas facilitan una limpieza eficaz y reducen las zonas donde pueden acumularse producto, residuos y humedad.
REDUCIR EL MANTENIMIENTO — Los diseños ayudan a simplificar la limpieza y el mantenimiento continuos de las bandejas en entornos de producción exigentes.
FAVORECER UNA MAYOR VIDA ÚTIL DE LAS BANDEJAS — Los materiales y la construcción duraderos están diseñados para soportar las exigentes condiciones de producción y limpieza de las panaderías.
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José Gracia
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