{"id":64623,"date":"2025-02-26T14:55:46","date_gmt":"2025-02-26T14:55:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.americanpan.com\/europe\/epan-the-energy-efficient-pan-transforming-bakeries\/"},"modified":"2025-03-06T15:53:21","modified_gmt":"2025-03-06T15:53:21","slug":"epan-i-panifici-che-trasformano-le-teglie-a-risparmio-energetico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.americanpan.com\/europe\/it\/epan-i-panifici-che-trasformano-le-teglie-a-risparmio-energetico\/","title":{"rendered":"ePAN\u00ae: i panifici che trasformano le teglie a risparmio energetico"},"content":{"rendered":"<p>Teglie ad alta efficienza energetica E ad alte prestazioni? \u00c8 possibile. I nostri design ePAN\u00ae stanno cambiando le regole del gioco per i panifici che hanno bisogno di migliorare le loro operazioni \u2013 e i loro prodotti \u2013 ottenendo il massimo valore dalle loro teglie.<\/p>\n<h3><b>Cos&#8217;\u00e8 un ePAN\u00ae?<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/www.americanpan.com\/europe\/it\/lattine-e-teglie-epan\/\">Le teglie ePAN\u00ae sono state progettate dai membri del nostro team di esperti di American Pan<\/a> e sono prodotte esclusivamente da American Pan per essere le teglie per pane e panini pi\u00f9 resistenti, leggere ed efficienti dal punto di vista energetico disponibili al mondo. Ogni ePAN\u00ae \u00e8 realizzato con il nostro acciaio alluminato ad alta resistenza brevettato in un design che offre una durata superiore.<\/span><\/p>\n<div style=\"padding: 56.25% 0 0 0; position: relative;\"><iframe style=\"position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%;\" title=\"American Pan - ePAN\u00ae\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/162966094?badge=0&amp;autopause=0&amp;player_id=0&amp;app_id=58479\" frameborder=\"0\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/div>\n<h3><b>Caratteristiche dell&#8217;ePAN\u00ae<\/b><\/h3>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><b>Design ad alta efficienza energetica: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">il nostro esclusivo materiale di produzione e design consente alle padelle di riscaldarsi e raffreddarsi rapidamente.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Minor consumo di risorse<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: le pentole ePAN\u00ae richiedono meno materie prime rispetto alle pentole tradizionali.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Ergonomia<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: queste pentole possono pesare fino al 30% in meno rispetto alle pentole in acciaio alluminato standard e facilitano la manipolazione delle pentole da parte dei dipendenti e delle attrezzature.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Eccellente valore del ciclo di vita<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: l&#8217;acciaio alluminato ad alta resistenza riduce il rischio di danni e usura delle pentole e delle attrezzature per la movimentazione delle pentole.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Opzioni di rivestimento<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: i design ePAN\u00ae sono disponibili in tutte le nostre opzioni di rivestimento di livello mondiale.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><b>Quando e perch\u00e9 dovresti utilizzare i prodotti ePAN\u00ae<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Gli ePAN offrono un valore ineguagliabile in due situazioni chiave: ridurre il fabbisogno energetico per la cottura e ridurre l&#8217;usura dei sistemi. Ecco come funzionano.<\/span><\/p>\n<h4><b>Migliora l&#8217;efficienza della tua panetteria<\/b><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il design ad alta resistenza e peso ridotto si traduce in notevoli miglioramenti in termini di efficienza per la vostra panetteria. Sai gi\u00e0 che i forni consumano molta energia nella tua attivit\u00e0. Grazie alle caratteristiche di progettazione ePAN\u00ae, molti dei nostri clienti ePAN\u00ae sono stati in grado di ridurre le temperature del forno e i tempi di cottura, il che significa che gli ePAN possono aumentare la produttivit\u00e0 <strong>senza aumentare il consumo di energia.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-64627\" src=\"https:\/\/www.americanpan.com\/europe\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2025\/02\/infographic-Italian-300x64.png\" alt=\"\" width=\"1369\" height=\"292\" srcset=\"https:\/\/www.americanpan.com\/europe\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2025\/02\/infographic-Italian-300x64.png 300w, https:\/\/www.americanpan.com\/europe\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2025\/02\/infographic-Italian-1024x217.png 1024w, https:\/\/www.americanpan.com\/europe\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2025\/02\/infographic-Italian-768x163.png 768w, https:\/\/www.americanpan.com\/europe\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2025\/02\/infographic-Italian-213x45.png 213w, https:\/\/www.americanpan.com\/europe\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2025\/02\/infographic-Italian-425x90.png 425w, https:\/\/www.americanpan.com\/europe\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2025\/02\/infographic-Italian-60x13.png 60w, https:\/\/www.americanpan.com\/europe\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2025\/02\/infographic-Italian-50x11.png 50w, https:\/\/www.americanpan.com\/europe\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2025\/02\/infographic-Italian-24x5.png 24w, https:\/\/www.americanpan.com\/europe\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2025\/02\/infographic-Italian-600x127.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1369px) 100vw, 1369px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><b>Ridurre l&#8217;usura del sistema di panetteria<\/b><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Le riduzioni significative del peso delle teglie riducono l&#8217;usura delle attrezzature da forno come trasportatori, de-scaffalatori, impilatori di teglie e altro ancora. Nel corso di un intero ciclo di panificazione, l&#8217;utilizzo dei prodotti ePAN\u00ae al posto delle teglie tradizionali pu\u00f2 eliminare migliaia di chili di peso.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">L&#8217;acciaio alluminato ad alta resistenza \u00e8 un materiale potente che offre il meglio di entrambi i mondi: pi\u00f9 resistenza con meno peso. Questo materiale resistente resiste alle ammaccature e alle deformazioni del sistema, il che significa che otterrai una maggiore longevit\u00e0 dai tuoi prodotti ePAN\u00ae.<\/span><\/p>\n<h3><b>Risparmi ePAN\u00ae in azione<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Un cliente American Pan in Australia stava riscontrando problemi con le sue teglie per il pane. L&#8217;annidamento causava l&#8217;abrasione del rivestimento sui bordi superiori, riducendone drasticamente la durata. Anche i fondi delle pentole erano esposti e presentavano ammaccature significative.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-62807 alignright\" src=\"https:\/\/www.americanpan.com\/na\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2025\/02\/bad_bread_photo-300x165.jpg\" alt=\"Bad bread\" width=\"440\" height=\"242\" \/><br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">In risposta, abbiamo creato un set per pane legato 4&#215;4 ePAN\u00ae con una cinghia superiore in acciaio alluminato ad alta resistenza e un paraurti con fori per la circolazione dell&#8217;aria che ha risolto entrambi questi problemi e ha portato ad alcuni vantaggi impressionanti:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Peso della teglia ridotto del 21%<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Aumento della produzione di oltre 100 pagnotte all&#8217;ora<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Temperatura del forno ridotta di 30\u2103 (86\u00b0F)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Tempo di cottura ridotto di 0,5 minuti<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Aumento della durata del rivestimento di oltre il 40% <\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Consumo di gas ridotto del 7,8% per pagnotta<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Non solo i nostri clienti hanno riscontrato enormi miglioramenti nelle prestazioni e nell&#8217;efficienza delle padelle, ma il loro pane \u00e8 risultato addirittura migliore di prima! Prima del passaggio ai design ePAN\u00ae, i pani finali e centrali avevano una finitura pi\u00f9 scura rispetto ai pani al centro del set di teglie. Con il nuovo design ePAN\u00ae, ogni pagnotta veniva cotta in modo pi\u00f9 uniforme. Quella bellissima finitura marrone dorato parla da sola!<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-62808 alignright\" src=\"https:\/\/www.americanpan.com\/na\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2025\/02\/good_bread_photo-300x154.jpg\" alt=\"Good bread\" width=\"444\" height=\"228\" \/><br \/>\n<\/span><\/p>\n<h3><b>Pane migliore con ePAN\u00ae<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Non troverai una teglia pi\u00f9 durevole e con valore aggiunto pi\u00f9 dell&#8217;ePAN\u00ae. Sei curioso di sapere come possono trasformare la tua attivit\u00e0 di panificazione? <strong><a href=\"https:\/\/www.americanpan.com\/europe\/it\/domande-generali\/\">Compila il nostro modulo di richiesta ePAN\u00ae per iniziare.<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Teglie ad alta efficienza energetica E ad alte prestazioni? \u00c8 possibile. I nostri design ePAN\u00ae stanno cambiando le regole del gioco per i panifici che hanno bisogno di migliorare le loro operazioni \u2013 e i loro prodotti \u2013 ottenendo il massimo valore dalle loro teglie. Cos&#8217;\u00e8 un ePAN\u00ae? 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