{"id":64635,"date":"2025-02-26T14:55:46","date_gmt":"2025-02-26T14:55:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.americanpan.com\/europe\/epan-the-energy-efficient-pan-transforming-bakeries\/"},"modified":"2025-03-06T15:52:54","modified_gmt":"2025-03-06T15:52:54","slug":"epan-el-molde-de-bajo-consumo-que-transforma-la-industria-panadera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.americanpan.com\/europe\/es\/epan-el-molde-de-bajo-consumo-que-transforma-la-industria-panadera\/","title":{"rendered":"ePAN\u00ae: El molde de bajo consumo que transforma la Industria Panadera"},"content":{"rendered":"<p>\u00bfMoldes energ\u00e9ticamente eficientes Y de alto rendimiento? Es posible. Nuestros dise\u00f1os ePAN\u00ae est\u00e1n cambiando las reglas del juego para las panader\u00edas que necesitan mejorar sus operaciones -y sus productos- al tiempo que obtienen el m\u00e1ximo valor de sus moldes.<\/p>\n<h3><b>\u00bfQu\u00e9 es un ePAN\u00ae?<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/www.americanpan.com\/europe\/es\/moldes-y-bandejas-epan\/\">Los moldes para hornear ePAN\u00ae fueron dise\u00f1ados por nuestro equipo de expertos de American Pan<\/a> y son fabricados exclusivamente por American Pan para ser los moldes para pan y bollos m\u00e1s resistentes, ligeros y de mayor eficiencia energ\u00e9tica del mundo. Cada ePAN\u00ae est\u00e1 fabricado con nuestro acero aluminizado de alta resistencia patentado en un dise\u00f1o que ofrece una durabilidad superior.<\/span><\/p>\n<div style=\"padding: 56.25% 0 0 0; position: relative;\"><iframe style=\"position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%;\" title=\"American Pan - ePAN\u00ae\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/162966094?badge=0&amp;autopause=0&amp;player_id=0&amp;app_id=58479\" frameborder=\"0\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/div>\n<h3><b>Caracter\u00edsticas de ePAN<\/b><\/h3>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><b>Dise\u00f1o de mayor eficiencia energ\u00e9tica: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Nuestro material de fabricaci\u00f3n y dise\u00f1o exclusivos permiten que los moldes se calienten y enfr\u00eden en menor tiempo.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Menor consumo de recursos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: Los moldes ePAN\u00ae requieren menos materias primas que los moldes tradicionales.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Ergon\u00f3micos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: Estos moldes pueden pesar hasta un 30% menos que los moldes de acero aluminizado est\u00e1ndar y facilitan su manipulaci\u00f3n a los empleados y al equipo.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Excelente valor del ciclo de vida<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: El acero aluminizado de alta resistencia a la tracci\u00f3n reduce la posibilidad de da\u00f1os y desgaste de los moldes y del equipo en la manipulaci\u00f3n de moldes.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Opciones de revestimiento<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: Los dise\u00f1os ePAN\u00ae est\u00e1n disponibles en todas nuestras opciones de revestimiento de primera clase.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><b>Cu\u00e1ndo y por qu\u00e9 utilizar los productos ePAN<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los ePAN ofrecen un valor inigualable en dos situaciones clave: la reducci\u00f3n de las necesidades energ\u00e9ticas para hornear y la reducci\u00f3n del desgaste de sus sistemas. As\u00ed es como funcionan.<\/span><\/p>\n<h4>Mejore la eficacia en su industria panadera<\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El dise\u00f1o de alta resistencia y bajo peso se traduce en una mayor eficiencia para su panader\u00eda. Ya sabe que los hornos son grandes consumidores de energ\u00eda en su empresa. Gracias a las caracter\u00edsticas de dise\u00f1o del ePAN\u00ae, muchos de nuestros clientes han podido reducir las temperaturas y los tiempos de horneado, lo que significa que los ePAN\u00ae pueden aumentar el rendimiento <strong>sin incrementar el consumo de energ\u00eda<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-64637\" src=\"https:\/\/www.americanpan.com\/europe\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2025\/02\/infographic-Spanish-300x64.png\" alt=\"\" width=\"1364\" height=\"291\" srcset=\"https:\/\/www.americanpan.com\/europe\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2025\/02\/infographic-Spanish-300x64.png 300w, https:\/\/www.americanpan.com\/europe\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2025\/02\/infographic-Spanish-1024x217.png 1024w, https:\/\/www.americanpan.com\/europe\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2025\/02\/infographic-Spanish-768x163.png 768w, https:\/\/www.americanpan.com\/europe\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2025\/02\/infographic-Spanish-213x45.png 213w, https:\/\/www.americanpan.com\/europe\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2025\/02\/infographic-Spanish-425x90.png 425w, https:\/\/www.americanpan.com\/europe\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2025\/02\/infographic-Spanish-60x13.png 60w, https:\/\/www.americanpan.com\/europe\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2025\/02\/infographic-Spanish-50x11.png 50w, https:\/\/www.americanpan.com\/europe\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2025\/02\/infographic-Spanish-24x5.png 24w, https:\/\/www.americanpan.com\/europe\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2025\/02\/infographic-Spanish-600x127.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1364px) 100vw, 1364px\" \/><\/p>\n<h4><b>Reduzca el desgaste del sistema de panader\u00eda<\/b><\/h4>\n<p>La reducci\u00f3n significativa del peso de las bandejas reduce el desgaste de los equipos en la producci\u00f3n de panader\u00eda, como cintas transportadoras, desmoldeadores, apiladores de bandejas, etc. A lo largo de todo un ciclo de panader\u00eda, el uso de productos ePAN\u00ae en lugar de bandejas tradicionales puede eliminar miles de kilos de peso.<\/p>\n<p>El acero aluminizado de alta resistencia a la tracci\u00f3n es un material potente que ofrece lo mejor de ambos mundos: mayor resistencia con menor peso. Este material tan fuerte resiste golpes y deformaciones a trav\u00e9s de su sistema de producci\u00f3n, lo que significa que obtendr\u00e1 m\u00e1s longevidad de sus productos ePAN\u00ae.<\/p>\n<h3><b>Ejemplo de ahorro con ePAN\u00ae <\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Un cliente de American Pan en Australia ten\u00eda problemas con sus moldes para pan. El anidamiento estaba provocando la abrasi\u00f3n del revestimiento en los bordes superiores, lo que acortaba dr\u00e1sticamente la vida \u00fatil del revestimiento. El fondo de los moldes tambi\u00e9n quedaba al descubierto y se abollaba considerablemente.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-62807 alignright\" src=\"https:\/\/www.americanpan.com\/na\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2025\/02\/bad_bread_photo-300x165.jpg\" alt=\"Bad bread\" width=\"440\" height=\"242\" \/><br \/>\n<\/span><\/p>\n<p>Como soluci\u00f3n, creamos un juego de moldes con correas ePAN\u00ae 4&#215;4 con una correa superior de acero aluminizado de alta resistencia y un parachoques con orificios de circulaci\u00f3n de aire que solucion\u00f3 estos dos problemas y permiti\u00f3 obtener unas ganancias impresionantes:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Reducci\u00f3n del peso del molde en un 21%<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Aumento de la producci\u00f3n en m\u00e1s de 100 panes por hora<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Reducci\u00f3n de la temperatura del horno en 30\u2103 (86\u00b0F)<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Reducci\u00f3n del tiempo de horneado en 0,5 minutos<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Aumento de la vida \u00fatil del recubrimiento en m\u00e1s de un 40%<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\">Reducci\u00f3n del consumo de gas en un 7,8% por pan<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nuestro cliente no s\u00f3lo not\u00f3 grandes mejoras en el rendimiento y la eficacia del molde, sino que sus barras de pan salieron incluso mejor que antes. Antes de cambiar a los dise\u00f1os ePAN\u00ae, los panes horneados en los extremos y del centro del molde ten\u00edan un acabado m\u00e1s oscuro que los panes situados en el medio del molde. Con el nuevo dise\u00f1o ePAN\u00ae, cada pan se horne\u00f3 de forma m\u00e1s uniforme. Ese bonito acabado dorado habla por s\u00ed solo.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-62808 alignright\" src=\"https:\/\/www.americanpan.com\/na\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2025\/02\/good_bread_photo-300x154.jpg\" alt=\"Good bread\" width=\"444\" height=\"228\" \/><br \/>\n<\/span><\/p>\n<h3><b>Mejores panes con ePAN<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">No encontrar\u00e1 un molde m\u00e1s duradero y de mayor valor a\u00f1adido que el ePAN\u00ae. \u00bfSienten curiosidad por saber c\u00f3mo pueden transformar sus operaciones de horneado? <strong><a href=\"https:\/\/www.americanpan.com\/europe\/es\/consulta-general\/\">Rellene nuestro formulario de consulta ePAN para empezar.<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfMoldes energ\u00e9ticamente eficientes Y de alto rendimiento? Es posible. 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